EPPIC

EPPIC

Het voorstel Economic-Powered Protein transition through Innovation in Chains (EPPIC) beoogt de eiwittransitie – van dierlijke naar plantaardige eiwitten – in Nederland te stimuleren. Het intermediaire doel is om de teelt van eiwitrijke gewassen, vlinderbloemigen, met een focus op erwten, veldbonen, soja en lupine, in Nederland te bevorderen en deze op een efficiënte manier te gebruiken in de voedselverwerkende industrie. Daarmee wordt volgens de indieners uiteindelijk de verdiencapaciteit van de Nederlandse boeren verbeterd, de afhankelijkheid van import van plantaardige eiwitten verminderd en worden milieu- en gezondheidswinsten geboekt.

9: Afgewezen

Nationaal Groeifonds 3e tranche